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东莞长安厦边医院为父亲节介绍5款清肺食疗

文章来源:东莞长安厦边医院 文章分类:健康资讯

  父爱是伟大的,父亲为了家庭不辞辛劳,抽烟成了解压的一个方法,但“父亲”抽烟对肺部的伤害非常大,肺部开始逐步消弱,跑步的喘气声也不正常,而且痰特别多,可是又不能一下戒烟,所以要常吃清肺润肺的食物来保护肺部。父亲节到了,我们怎么给经常抽烟的他们清清肺?抽烟吃什么清肺呢?东莞长安厦边医院为父亲节介绍5款清肺食疗! 

         清肺润肺食疗

  1、杏仁雪梨山药糊

  材料:北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量。

  做法:北杏仁开水浸泡,去掉衣,洗净备用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小块,和杏仁一同放入果汁机中,充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开,注意煮的时候要不断的搅拌,煮熟之后即可食用。

  功效:杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品。

  2、川贝雪梨猪肺汤

  材料:猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。

  做法:猪肺洗干净之后,切成小块,加入烧开的开水中煮5分钟,捞起之后用干净的冷水冲洗干净,然后沥干水分备用;川贝母洗干净之后打碎备用;雪梨不用去皮,清洗干净之后将蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小块状;汤锅中加入适量的清水,全部材料一同放入,大火烧开之后,转成文火再煲2个小时,加入适量的调味料即可饮用。

  功效:有润肺化痰止咳的功效,可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用。

  3、胡萝卜排骨汤

  材料:胡萝卜、排骨、陈皮。

  做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。

  功效:胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,陈皮有和中治胃、消食补气的功效。

  4、猪肺橄榄汤

  材料:猪肺、橄榄。

  做法:首先将猪肺清洗干净(要反复洗很多遍);青橄榄5-6颗,洗干净备用。然后将橄榄切成两半或直接整个拍破,猪肺切片,再洗一次备用;用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着橄榄和水一起放下去,炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了,汤汁里冒出很浓的橄榄香之时,把猪肺放下去煮5-10分钟。关火,用勺子将汤上的气泡捞掉。

  功效:这道汤可以润肺利咽,生津又解毒。

  5、蒜蓉西兰花

  材料:西兰花、大蒜、盐、鸡精。

  做法:西兰花用小刀分成小朵;锅内水烧沸,加入盐适量,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出;炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可。

  功效:西兰花富含的萝卜硫素,是一种常见抗氧化剂,能激活一种信号通道,使细胞发挥“清道夫”作用,让肺部保持清洁,预防感染,有助肺部清除有害细菌。

  厦边贴士: 不只是父亲节这个时候我们该为他们做这些,平常我们更应该为他们健康着想,不管父亲有多严厉,终究是为了孩子们好。以上的食疗做法希望能让他们健康。

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